C
分离液态空气法制取氧气属于物理变化,A错误;电解水产生氢气和氧气说明水是由氢元素和氧元素组成的,B错误;固体变为气体可能是升华的过程可能属于物理变化,C正确;二氧化碳没有毒性,所以D错误;答案选C。