解题思路：设大米有x千克，那么面粉就有2x千克，依据题意可列方程：x÷15=（2x-80）÷20，依据等式的性质求出大米的重量，再根据乘法意义即可解答．
设大米有x千克，那么面粉就有2x千克，
x÷15=（2x-80）÷20，
[1/15]x=[1/10]x-4，
[1/15]x+4=[1/10]x-4+4，
[1/15]x+4-[1/15]x=[1/10]x-[1/15]x，
4÷
1
30=[1/30]x÷
1
30，
x=120，
120×2=240（千克），
答：食堂原存大米120千克，面粉240千克．
点评：
本题考点： 列方程解含有两个未知数的应用题．
考点点评： 此题属于含有两个未知数的应用题，这类题用方程解答比较容易，关键是找准数量间的相等关系，设一个未知数为x，另一个未知数用含x的式子来表示，进而列并解方程即可．