解题思路：在“探究杠杆平衡条件的实验”中，正确实验操作步骤：
1．调节杠杆在水平位置平衡
2．在带有滑道的杠杆两端挂上钩码，并调节钩码在杠杆上的位置，使杠杆在水平位置平衡
3．记录钩码重，并读取动力臂和阻力臂
实验操作中注意一些常出现的问题：杠杆调平，要在实验前；再测下一组数据，还要首先调平．在实验过程中，不能再调节螺母使杠杆平衡．
甲同学，在带有滑道的杠杆两端挂上钩码后，不应再调节平衡螺母．应调节钩码的位置，使杠杆平衡．此时再调节钩码，是钩码的影响使其平衡，非杠杆自身条件所构成的平衡，所以甲同学实验步骤2是错误的，因此失分．
乙同学，在实验前，首先应调节杠杆两端的螺母，使杠杆在不挂钩码时处于水平平衡状态．这一调节过程的目的是为了使杠杆的自重对杠杆平衡不产生影响．而乙同学在实验步骤1中没有调节杠杆在水平位置平衡，所以乙同学失分．
故答案为：2，靠调节平衡螺母使杠杆恢复平衡；1，实验初始，没有调节杠杆在水平位置平衡．
点评：
本题考点： 探究杠杆的平衡条件实验．
考点点评： 解答此题关键要明确：在“探究杠杆平衡条件的实验”中，应首先调节杠杆平衡，在挂钩码后，不能再调节平衡螺母使其平衡．