物质的性质决定其用途．下列有关物质用途的说法正确的是（　　） A．烧碱用于治疗胃酸过多 B．碳酸钙用作焙制糕点的发酵粉

1个回答

  • A、烧碱碱性过强，不宜做食用的药品，故此选项错误．

    B、碳酸钙是沉淀做发酵粉不合适，发酵效果不好且容易因含有剩余的碳酸钙而不能食用，故此选项错误．

    C、亚硝酸钠有毒是强致癌物不能烹调食物，故此选项错误．

    D、熟石灰呈碱性可中和酸性的土壤，降低其酸性，故此选项正确．

    故选D

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