选B.
酶是活细胞产生的（酶的定义内容）,活细胞都能产生酶（酶的作用是催化化学反应,而活细胞每时每刻都在进行着复杂的代谢）
A.酶是蛋白质或RNA.蛋白质也可以是抗体,不都是酶
C.具有专一性的物质不都是酶,如载体蛋白
D.酶也可以在细胞外发挥作用,如消化酶
下列关于酶的叙述,正确的是A.酶都是蛋白质,蛋白质都是酶B.酶是活细胞产生的,活细胞都能产生酶C.酶具有专一性,具有专一
选B.
酶是活细胞产生的（酶的定义内容）,活细胞都能产生酶（酶的作用是催化化学反应,而活细胞每时每刻都在进行着复杂的代谢）
A.酶是蛋白质或RNA.蛋白质也可以是抗体,不都是酶
C.具有专一性的物质不都是酶,如载体蛋白
D.酶也可以在细胞外发挥作用,如消化酶