解题思路：利用分子的不断运动来回答，能闻到气味是因为气味分子运动到空气中，被人们吸入鼻孔，与分子的其他性质无直接关系．
A、能闻到花的香味是因为分子在不断运动，和分子很小无关．此项错误．
B、能闻到花的香味和分子间有间隔无关，此项错误．
C、能闻到花的香味是因为分子在不断运动，正确．
D、能闻到花的香味和分子是由原子构成的没有直接关系，此项错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 我们能闻到气体的气味，主要说明了分子的不断运动，此考点经常出现中考题中，主要以选择的形式出现，难度不大．