----铁
位于周期表第四周期第Ⅷ族.元素符号Fe,原子序数26,是一种重要的过渡元素.光亮的银白色金属,密度7.86g／cm3,熔点1535℃,沸点2750℃.纯铁的抗蚀力相当强,但通常的铁都含有碳和其它元素,因而它的熔点降低,抗蚀力也减弱.有延展性和导热性.也能导电.但导电性比铜、铝都差.铁能被磁体吸引,在磁场作用下,铁自身也能产生磁性.
冷的浓硝酸或冷的浓硫酸能使铁钝化.含有杂质的铁在潮湿空气中易生锈.能溶于稀酸.加热时能同卤素、硫、磷、硅、碳等非金属反应,但同氮不能直接化合.氮化铁须在氨气中加热生成.
-----氧气
物理性质：无色无嗅的气体,比空气重,密度1.429g/L（标准状况）,不易溶于水,沸点-183℃,熔点-218℃.
氧气的化学性质
化学性质：
和多数金属化合：
2Mg+O2 2MgO
2Cu+O22CuO
和非金属单质化合：
S+O2SO2
4P+5O22P2O5
和化合物反应：
2H2S（溶液）+O2=2H2O+2S↓
2C2H2+5O24CO2+2H2O
2C2H5OH+O22CH3CHO+H2O
在反应中,氧气表现强氧化性,是强氧化剂
------食醋
物理性质：
乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体；
乙酸的熔点为16.5C (289.6 K).沸点118.1C (391.2 K).纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸；
乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.乙酸盐也易溶于水.
化学性质：
1.酸性
乙酸的酸性明显,比碳酸(H2CO3)的酸性强.在水溶液中可以部分电离产生氢离子.
CH3COOH CH3COO- + H+
乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应.
2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + CO2 + H2O
2CH3COOH + Cu(OH)2 (CH3COO)Cu2 + 2H2O
CH3COOH + C6H5ONa C6H5OH (苯酚）+ CH3COONa
2.酯化
在有浓硫酸存在并加热的条件下,乙酸可以与醇发生酯化反应.
例如：与乙醇发生酯化反应可以生成乙酸乙酯.
CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O