解题思路：本题（Ⅰ）利用抽象函数的条件，取行列值代入，可得f（0），f（1）的值，得到本题结论；（Ⅱ）利用抽象函数条件和函数单调性的定义，证明f（x）在R上是减函数，得到本题结论．
（Ⅰ）∵x，y∈R，f（x+y）=f（x）•f（y），当x＜0时，f（x）＞1，令x=-1，y=0，则f（-1）=f（-1）f（0）∵f（-1）＞1，∴f（0）=1∴f（1）=f（0）f（1）=1．（Ⅱ）若x＞0，-x＜0，∴f（x-x）=f（0）=f（x）f（-x）...
点评：
本题考点： 抽象函数及其应用．
考点点评： 本题考查了函数单调性定义和抽象函数的研究，本题难度不大，属于基础题．