解题思路：病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．
A、变形虫为单细胞动物，A错误；
B、水稻为多细胞植物，B错误；
C、细菌为原核生物，有原核细胞，C错误；
D、乙脑病毒属于病毒，无细胞结构，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．
考点点评： 本题考查了细胞生物和病毒的结构的区别，意在考查学生的识记和理解能力，试题难度一般．