解题思路：此题考查肌肉组织由肌细胞或称肌纤维组成．可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种．
骨骼肌一般通过腱附于骨骼上，但也有例外，如食管上部的肌层及面部表情肌并不附于骨骼上．心肌分布于心脏，构成心房、心室壁上的心肌层．平滑肌分布于内脏和血管壁．
大脑主要由神经组织构成，能够产生和传导兴奋；肝脏主要有上皮组织构成；肱二头肌组要有骨骼肌组成；心脏主要有心肌构成；平滑肌分布于内脏和血管壁，胃、肠、主动脉、膀胱壁里的肌肉都是平滑肌；
故选C
点评：
本题考点： 胃和肠的结构特点．
考点点评： 此题考查的知识点是肌肉组织的种类和功能．