解题思路：声音是由发声体的振动产生的，响度指声音的强弱，是由发声体振动的振幅决定，振幅越大，响度越大．
（1）实验中“保证伸出桌边的长度不变”应用的科学方法是控制变量法；
（2）让尺子伸出桌面的长度相同，拨动尺子的力度越大尺子振动幅度越大，发出声音的响度越大；
（3）由此得出的实验结论是：响度的大小与振幅有关．
故答案：（1）控制变量法；（2）大；大；（3）振幅．
点评：
本题考点： 响度．
考点点评： 正确区分声音的三要素并能够搞清影响它们的因素：音调指声音的高低，是由发声体振动的频率决定，频率越高，音调越高；响度指声音的强弱，是由发声体振动的振幅决定，振幅越大，响度越大；音色是由发声体的特性决定的，不同发声体的音色不同．