我是读生物技术的,我来讲讲我自己的理解吧：
生物技术就是生物工程,英文都是biotechnology,我们老师都说过只是翻译上的区别而已.具体就是利用生物技术来进行生产,比如重组DNA,发酵生产,生物医药生产之类的,就业方向一般都是药厂和商品厂；
生物科学是研究生物现象的,一般指是理论上的研究,不会深入到实际应用之中.就业方向一般是在实验室做研究.
本科的话,两者之间是没有多大区别的,要到研究生的时候才看的出区别,而且建议你都不要报,具体原因网上太多了,生物是22世纪的科学,现在才21世纪,还是不要去浪费生命吧~