解题思路：A、石块浸入水中下沉，排开了一定体积的水，利用阿基米德原理和物体的浮沉条件分析判断；
B、小船满载时的排水量（满载时排开水的质量）等于船的质量加上装载的货物质量；由于浮力的存在，才使1000kg的船能够承载货物，货物可以是10kg、20kg、1000kg等，如果小船满载时的排水量超过2000kg，装载的货物可以超过1000kg，据此分析判断；
C、利用大气压的知识分析判断；
D、很宽的车轮，增大了受力面积，利用压强定义式分析判断．
A、石块浸入水中，排开了一定体积的水，受到水的浮力，因为受到的浮力小于自重，所以石块下沉，故A错；
B、∵船漂浮，
∴船受到的浮力：
F浮=G排=G总，
∴m排=m总，
即：小船满载时的排水量（满载时排开水的质量）等于船的质量加上装载的货物质量；
如果小船满载时的排水量超过2000kg，装载的货物可以超过1000kg，故B正确；
C、用吸管吸饮料时，吸管内上方的空气减少，气压减小，外界的大气压不变，将瓶内的饮料压入嘴内，故C正确；
D、汽车有很宽的车轮，增大了汽车与路面的接触面积（受力面积），在同样压力的情况下，可以减小汽车对路面的压强，爱护路面，故D正确．
故选A．
点评：
本题考点： 物体的浮沉条件及其应用；减小压强的方法及其应用；大气压的综合应用；阿基米德原理．
考点点评： 本题综合考查了阿基米德原理、物体的浮沉条件、大气压的利用、减小压强的方法，平时学习物理知识时，要多练习实际生活，多分析相关的现象，提高分析能力．