解题思路：乙醇中含有羟基，能与金属钠反应生成氢气，乙醇的密度比钠小，金属钠沉在乙醇底部，比在水中反应安静，并不剧烈，钠粒逐渐变小，缓缓产生气泡．
A．由于乙醇的密度比钠小，钠块沉在乙醇液面下，故A错误；
B．钠和乙醇的反应不如钠和水的反应剧烈，产生热量不多，钠粒逐渐变小，不会将金属钠熔成小球，故B错误；
C．钠和乙醇的反应比在水中反应缓慢，并不剧烈，缓缓产生气泡，故C错误；
D．钠块可以和乙醇反应生成氢气，即钠块表面有气泡生成，故D正确；
故选D．
点评：
本题考点： 乙醇的化学性质．
考点点评： 本题考查乙醇的性质，难度不大．与水比较，乙醇中羟基的O-H键更难以断裂，导致反应现象不同．