解题思路：（1）过滤是除去不溶性杂质的一种方法；
（2）活性炭可吸附异味和色素、有毒气体等；
（3）根据硬水转化的方法解答．
（1）过滤是除去不溶性杂质的一种方法；茶杯内的纱网，可将茶叶与茶水分离，该设计利用的化学原理是过滤；
（2）活性炭可吸附异味和色素、有毒气体等，所以可用于净水器中，用来除去水中的异味和色素；
（3）井水中含有较多的钙、镁离子，为降低硬度，生活中可采用的方法是煮沸法．
答案：
（1）过滤；（2）活性炭，吸附；（3）煮沸法
点评：
本题考点： 过滤的原理、方法及其应用；水的净化；硬水与软水．
考点点评： 本题主要考查了过滤原理的应用，以及活性炭的作用，水的净化的相关知识，了解相关内容才能正确解答．