草酸是：草酸,即 乙二酸 ,最简单的二元酸.结构简式HOOCCOOH.它一般是无色透明结晶,对人体有害,会使人体内的酸碱度失去平衡,影响儿童的发育,草酸在工业中有重要作用,草酸可以除锈.草酸遍布于自然界,常以 草酸盐 形式存在于植物如伏牛花、 羊蹄 草、酢浆草和 酸模 草的细胞膜,几乎所有的植物都含有草酸钙.
作用：草酸
乙二酸之一
它是最简单的二元羧酸.草酸是没有颜色的透明晶体.通常含有两个分子结晶水.能溶于水或乙醇,不溶于乙醚中.草酸有毒.由于分子中是由两个羧基直接相连,它的酸性比其它二元酸都强.HOOC—COOH+[O]→2CO2+H2O,因此可作为还原剂.在酸性溶液中草酸可定量地被高锰酸钾氧化,又带结晶水的草酸是容易纯化的结晶体,常用于容量分析中.
5HOOC-COOH+2KMnO4+3H2SO4→K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
草酸之二
无色结晶,常含两分子结晶水,受热至100℃时失去结晶水,成无水草酸.无水草酸熔点为189.5℃,157℃时升华,溶于水,不溶于乙醚等有机溶剂.
草酸大多以钙盐和钾盐的形式存在于许多植物的细胞壁中,故得名.工业上用一氧化碳和氢氧化钠先生成甲酸钠,再用加热的方法得到草酸.用木屑、苛性钾混合共溶也可制得草酸.
草酸的酸性强于其他饱和二元酸,且极易被完全氧化,故定量分析中常用草酸来滴定高锰酸钾.
5(COOH)2+2KMnO4+3H2SO4→K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
草酸还可与某些金属生成水溶性配离子,例如：
Fe2(C2O4)3+3K2C2O4+6H2O→2K3[Fe(C2O4)3]·6H2O
故草酸可用于除去铁锈或蓝墨水的痕迹.回答时间：2007-1-12 20:50