解题思路：（1）肥皂水可以区分软水和硬水；煮沸的方法可以降低水的硬度．
（2）将大水漫灌改为喷灌、滴灌的目的是节约用水．
（3）解此题需根据质量守恒定律，反应前后原子种类和个数都不变，分别统计出反应前后原子种类及个数，比较分析就可以求出所的物质的化学式．
（1）硬水加入肥皂水生成的泡沫较少，软水加入肥皂水，生成的泡沫较多，所以可以用肥皂水区分软水和硬水；生活中可用煮沸的方法降低水的硬度．
故答案为：肥皂水；煮沸．
（2）农业和园林浇灌植物时，将大水漫灌改为喷灌、滴灌的目的是节约用水．
故答案为：节约用水．
（3）根据质量守恒定律，反应前后原子种类和个数都不变，由方程式知反应物中含有的原子种类及原子个数为Cl，2；H，2；Na，2；O，2；已知生成物中含有的原子种类及原子个数为Cl，1；H，2；Na，1，O，2；比较分析可知X中含有Na和Cl元素，其原子个数分别为1，故X的化学式为NaCl．
故答案为：NaCl．
点评：
本题考点： 硬水与软水；质量守恒定律及其应用；保护水资源和节约用水．
考点点评： 此题主要考查学生对基础知识和质量守恒定律的实际运用，只有掌握了这一知识的内涵，才能自由驾御，正确解答．