解题思路：（1）液体的沸点与大气压的关系：液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低．
（2）加快空气流动速度和增大面积可以加快蒸发的速度，蒸发是物质从液态变成气态的过程，蒸发时需要从外界吸收热量．
（3）露是液态，气态变为液态的现象叫液化；
（4）物质由固态直接变成气态是升华．
（1）水在标准大气压下的沸点是100℃．随着高度的升高，气压将变小．高山上的气压小于标准大气压．高山上水的沸点低于100℃．
（2）狗伸出舌头喘气，加快了汗水表面的空气流动速度，使汗水蒸发加快，蒸发有需要从周围吸收热量，所以狗感到凉快；
（3）水蒸气是气态，露珠是液态，气态变为液态的现象叫液化；
（4）冰冻的衣服慢慢变干了．水直接从固态的冰变成气态的水蒸气跑到空中，属于升华现象．
故答案为：（1）气压；（2）蒸发（汽化）吸热；（3）液化；（4）升华．
点评：
本题考点： 沸点及沸点与气压的关系；蒸发及其现象；液化及液化现象；生活中的升华现象．
考点点评： 此题考查了有关物态变化中的液化、升华、汽化以及沸点与气压间的关系，要对生活中常见的物态变化知识有所了解．