解题思路：根据中和反应的定义进行判断，其中中和反应是指酸和碱之间的反应．
A、蚊虫分泌的蚁酸属于酸，涂抹碱性物质可以与酸反应，属于中和反应的应用，故A与中和反应原理有关；
B、胃酸为盐酸，服用含Al（OH）3的药物治疗胃酸过多，是利用了盐酸与碱性物质反应中和过多的酸属于中和反应的应用，故B与中和反应原理有关；
C、金属表面的锈属于金属氧化物，与酸的反应不属于中和反应，故C与中和反应原理无关；
D、用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸，是利用了硫酸和氢氧化钠溶液的反应，属于中和反应，故D与中和反应原理有关．
故选：C．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用．
考点点评： 本题考查了中和反应的应用，完成此题，要抓住中和反应的定义进行，即强调反应物为酸和碱．