A、控制人口数量的过快增长，可以减缓人口过快增长对资源、环境和社会发展造成的压力，有利于生态环境的保护；故不符合题意．
B、、科学的耕作技术，可以更好地开发、利用土地资源，为人类提供丰富的粮食，间接的保护了环境．故不符合题意．
C、制造毒性更强更有效的农药，虽然能够暂时杀灭农林害虫，但剧毒农药进入环境后，会沿食物链影响到其它的生物，还可能使害虫产生抗药性，从而导致相反的结果．故符合题意．
D、垃圾是人类日常生活和生产中产生的固体废弃物，由于排出量大，成分复杂多样因此污染环境，影响环境卫生；发展垃圾处理的新技术，可以减少垃圾对环境的污染．故不符合题意．
故选：C