解题思路：分析题图：图示为下丘脑对人体部分生理活动的调节过程，其中甲为胰岛，A为胰高血糖素，B为胰岛素；乙为肾上腺，C和D应为肾上腺分泌的激素；丙为垂体，其分泌的F是促甲状腺激素；下丘脑分泌的E为促甲状腺激素释放激素；甲状腺分泌的G为甲状腺激素．
（1）图示④⑦属于下丘脑自主神经调节；寒冷刺激时，⑦以神经调节为主．
（2）在寒冷环境下，D肾上腺素和G甲状腺激素分泌增加，促进新陈代谢，增加产热；E是下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素．
（3）甲状腺能分泌甲状腺激素，促进有机物氧化分解，释放能量，因此甲状腺能参与体温调节．
（4）高盐饮食后不喝水，会导致血浆渗透压升高，下丘脑分泌、垂体释放的抗利尿激素增加，促进肾小管对水分的重吸收，尿量减少．
（5）甲分泌激素A为胰高血糖素，能促进血糖浓度升高；乙分泌的激素C、D与胰高血糖素的作用相同，都能促进血糖浓度升高，因此图中显示促进血糖升高的激素是ACD．B为胰岛素，除了图示的作用（促进肝肝糖原的合成、促进血糖转化为脂肪等非糖物质）外，还能促进血糖氧化分解．
（6）A、为使反应出现得较快且明显，实验前应将小鼠饥饿处理，以消耗肝糖原，A正确；
B、探究实验应遵循对照原则和单一变量原则，因此该实验还应设置注射等量酸性生理盐水的对照组，且注射的部位、方法同实验组，B正确；
C、胰岛素的化学本质是蛋白质，若口服会被消化酶分解，因此胰岛素不能口服，应静脉注射，C错误；
D、出现惊厥现象后，还应对其中的一半注射葡萄糖液抢救，另一半不予抢救，这样可以进一步证明胰岛素的作用，D正确．
故选：ABD．
故答案为：
（1）④⑦⑦
（2）G、甲状腺素D、肾上腺素 促甲状腺激素释放激素
（3）甲状腺能分泌甲状腺激素，促进有机物氧化分解，释放能量
（4）高盐饮食，血浆渗透压升高，抗利尿激素分泌增加，促进肾小管对水分的重吸收，尿量减少
（5）ACD糖类的氧化分解
（6）ABD
点评：
本题考点： 神经、体液调节在维持稳态中的作用；体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题结合下丘脑对人体部分生理活动的调节过程示意图，考查神经、体液调节在维持稳态中的作用，要求考生识记甲状腺激素的分级调节过程、体温调节过程、水平衡调节过程及血糖调节过程，能准确判断图中各分泌腺或细胞的名称，再结合图中信息答题．