解题思路：根据氢气和氧气气反应的微观示意图，氢气由氢分子构成、氧气由氧分子构成、水由水分子构成；每个氢分子由2个氢原子构成，每个氧分子由2个氧原子构成，每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成；利用微观图所反映出的以上信息，对比分析反应前后分子构成、原子的种类的关系，对选项进行判断．
A、该过程反映的是氢气与氧气反应生成水，不是水分解的过程，故说法错误；
B、水是由水分子构成，而1个水分子是由一个氧原子和两个氢原子构成的，故说法错误；
C、整个过程反映的是水形成的微观过程，可以看出水分子是由氢氧两种原子构成，该选项混淆了宏观与微观对反应过程的描述，故说法错误；
D、从图示可以看出在反应时每两个氢分子和一个氧分子在一定条件下可生成两个水分子，故说法正确；
故选D
点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用．
考点点评： 该题是利用微观知识对宏观反应描述的考查，解题的关键是读懂微观示意图并结合物质的构成及组成知识对选项进行的分析．