解题思路：A、根据空气中的氧气体积分数进行分析判断．
B、根据硫在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
C、根据氧气的溶解性进行分析判断．
D、根据氧气的化学性质进行分析判断．
A、空气中氧气的体积分数约为21%，故选项说法错误．
B、硫在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，故选项说法错误．
C、氧气溶解度随压强升高而降低，不易溶于水，故选项说法错误．
D、氧气的化学性质比较活泼，能支持燃烧，但不具有可燃性，具有助燃性，故选项说法正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 氧气的化学性质；空气的成分及各成分的体积分数；气体溶解度的影响因素．
考点点评： 本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象、氧气的化学性质等即可正确解答；在描述物质燃烧的现象时，需要注意光和火焰、烟和雾的区别．