解题思路：此题是一道基础知识题，考查的是传染病的特点．可以从传染病的概念和特点方面来切入．
传染病是由病原体引起的能在生物之间传播的疾病，按照传播途径不同，可分为呼吸道传染病、消化道传染病、血液传染病和体表传染病；具有传染性和流行性的特点．
手足口病、流感、甲肝、细菌性痢疾，是由病原体引起的，能够在人与人之间传播，具有传染性和流行性的特点，属于传染病；先天性聋哑、血友病、色盲、先天性智力障碍、都是遗传物质改变引起的遗传病；佝偻病（缺钙）、坏血病（缺维生素C）、脚气病（缺维生素B1）、贫血（缺铁或蛋白质或红细胞过少）主要是营养物质缺乏引起的疾病，没有传染性和流行性的特点，不属于传染病．
A、先天性聋哑是遗传病，手足口病是传染病，佝偻病是缺钙引起的．故不符合题意；
B、流感、甲肝、细菌性痢疾，是由病原体引起的，能够在人与人之间传播，具有传染性和流行性的特点，属于传染病．故符合题意；
C、血友病、色盲症、先天性智力障碍是遗传物质改变引起的遗传病．故不符合题意；
D、坏血病（缺维生素C）、脚气病（缺维生素B1）、贫血（缺铁或蛋白质或红细胞过少）主要是营养物质缺乏引起的疾病．故不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 传染病的特点；人体需要的主要营养物质；人类主要的遗传疾病．
考点点评： 牢记传染病的概念和特点，这样才能与其它疾病进行比较区分．