解题思路：分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．
因为分泌蛋白的运输都是通过囊泡运输的，其实就是内质网膜、高尔基体膜、细胞膜互相融合的一个过程并没有穿过磷脂双分子层，所以分泌蛋白穿过的磷脂分子层数为0．
故选：D．
点评：
本题考点： 细胞器之间的协调配合．
考点点评： 要明确穿膜的含义，只有物质在进行自由扩散、协助扩散和主动运输时，物质才会进行穿膜运输，而胞吞胞吐的原理的是利用生物膜系统的流动性，所以不进行穿膜．