解题思路：此题考查的知识点是生物的特征．生物具有生命现象；非生物不具有生命现象．解答时结合题意从生物的特征切入．
生物的共同特征：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．人出汗、植物落叶说明生物能排出身体内产生的废物，属于生物现象；用手触摸含羞草，展开的叶片会合拢说明生物具有应激性，能够对各种刺激作出有规律的反应，属于生物现象；酸雨使铁制品生锈是化学现象，不属于生物现象．因此，选项B符合题意．
故选：B．
点评：
本题考点： 生物的特征．
考点点评： 解此题的关键是理解生物具有生命现象，非生物不具有生命现象．