食盐的结晶主要成分：氯化钠（NaCl）,白色结晶体,不吸湿,面心立方结构.熔点801摄氏度,沸点1465摄氏度,折射率1.544.易溶于水,溶解度几乎不随温度变化,不溶于乙醇、丙酮.
家庭买到的食盐常含有碘酸钾（KIO3）,无色或白色晶体,折射率1.62,熔点560摄氏度（分解）,能溶于水.
通常,工业食盐含有氯化钙（CaCl2）、氯化镁(CaCl2)等杂质,容易吸潮.
食盐的结晶主要成分：氯化钠（NaCl）,白色结晶体,不吸湿,面心立方结构.熔点801摄氏度,沸点1465摄氏度,折射率1.544.易溶于水,溶解度几乎不随温度变化,不溶于乙醇、丙酮.
家庭买到的食盐常含有碘酸钾（KIO3）,无色或白色晶体,折射率1.62,熔点560摄氏度（分解）,能溶于水.
通常,工业食盐含有氯化钙（CaCl2）、氯化镁(CaCl2)等杂质,容易吸潮.