微生物的生长与温度有什么关系?

1个回答

不同微生物,其最适生长温度和耐受温度范围各异.
温度影响能源物质转化成微生物细胞的比例,影响微生物细胞中的酶活性,各种代谢过程和各种生物大分子的组成.也影响生长速度.