解题思路：（1）首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据题目所提供的元素、书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．
（2）根据酸的性质进行分析，酸性溶液的PH小于7，能使石蕊变红，结合测定溶液显酸性的方法进行分析解答．
（1）①水是常用的溶剂，其化学式为：H2O．
②大理石的主要成分是碳酸钙，其化学式为：CaCO3．
③天然气的主要成分是甲烷，其化学式为：CH4．
④汽水中含有的一种酸是碳酸，其化学式为：H2CO3．
（2）方案I：酸性溶液的PH小于7，可以通过测定其PH的方法验证，用玻璃棒蘸取苹果汁滴在pH试纸上，跟标准比色卡比对，pH小于7．
方案Ⅱ：酸性溶液能使石蕊变红，可以通过指示剂石蕊的变色来进行验证，可取苹果汁少许，向其中滴加紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红．
故答案为：（1）①H2O；②CaCO3；③CH4；④H2CO3．（2）方案I：用玻璃棒蘸取苹果汁滴在pH试纸上，跟标准比色卡比对；pH小于7．方案Ⅱ：取苹果汁少许，向其中滴加紫色石蕊试液；紫色石蕊试液变红等（合理即可）．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；溶液的酸碱性测定．
考点点评： 本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成、化学式的书写与测定溶液酸碱性的方法是正确解答本题的关键所在；解题时应注意只能从给出的元素中选择来组成物质．