尽管水的行为复杂又独特,它却是又小又简单的分子.它由两个氢原子分别和氧原子键合而成（见图1）. 水分子的三个原子形成104.5度角.每个氢原子和氧原子之间的键,叫共价 水分子
键,通过分享一对电子形成.应当指出,一对电子的共享程度并不均衡.氧比氢更需要电子（这种特性称为负电性）.换言之,氢原子和氧原子键合时,在这个过程中共价电子主要在负电的氧原子周围运动.因此,共价键氧的一侧带负电(-),氢的一侧带正电(+)（高中物理课本就介绍过电子带负电）. 如果水是线性分子,这些电荷就无关紧要.这种分子应该对称（见图2）. （为了检验水等由三个原子组成的分子的对称性,画一条横线与一条竖线穿过分子中部.如果分子对称,上下、左右看上去都应该一样.）正电荷均匀地分布在负电荷周围,作用相互抵消.只有一个电荷中心；分子为无极分子. 但是水分子为非线性,呈角分布,因而差异很大. 因为呈角分布,因而分子不对称.在负电荷周围,正电荷不均匀分布.作用不能 水分子
相互抵消,两者都有自己的电荷中心.分子有正负极.这是有极分子,化学家称为偶极子.事实上,水是一种特殊的有极分子,其有极属性比几乎其他所有分子都明显. 因而水分子呈非线性,且呈角分布.这方面哪怕稍有差池,生命就不会存在.
H-O-H三原子呈V字形排列
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