A．维生素C具有还原性，可以在人体内起抗氧化的作用，故A正确；
B．加碘食盐等几种都是指加入相应的元素，故B错误；
C．石灰具有杀菌消毒的作用，可以使细菌和病毒细胞变性，故C正确；
D．硫酸亚铁具有还原性，可以与氧化剂反应，防止氧化变质，故D正确；
故选B．
生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（ ） A．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 B．“加碘食
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