（1）操作②的名称是过滤，通过过滤，可以除去粗盐中不溶于水的杂质、反应生成的氢氧化镁沉淀、硫酸钡沉淀和碳酸钙沉淀；
操作④的名称是蒸发，通过蒸发，可以得到饱和食盐水．
故填：过滤；蒸发．
（2）A、氢氧化钠能去除油污，可作洗涤剂；该选项叙述正确．
B、氢氧化钠溶液显碱性，能使酚酞溶液变红色；该选项叙述不正确．
C、氢氧化钠不能与水反应，但是具有吸水性，可用于干燥某些气体； 该选项叙述不正确．
D、氢氧化钠具有强腐蚀性；该选项叙述正确．
故填：AD．
（3）加入除杂剂时，应该是加入氯化钡溶液后，再加入碳酸钠溶液，如果先加入碳酸钠溶液，则后加入的过量氯化钡溶液和硫酸钠反应后，剩余的氯化钡无法除去，导致最终得到的食盐水中含有氯化钡；
氢氧化钡能和硫酸钠反应生成硫酸钡沉淀和氢氧化钠，生成的氢氧化钠最后能够被稀盐酸中和，因此氯化钡溶液也可用氢氧化钡溶液代替．
故填：后；氢氧化钡．
（4）电解饱和食盐水的化学方程式为：2NaCl+2H2O
通电
.
2NaOH+H2↑+Cl2↑．
故填：2NaCl+2H2O
通电
.
2NaOH+H2↑+Cl2↑．
（5）该流程中可以循环利用的物质是氯化钠和氢氧化钠．
故填：氯化钠和氢氧化钠．