解题思路：根据题意1个西瓜的重量=12个苹果的重量，2个西瓜的重量+36个苹果的重量=18千克，把2个西瓜重量等量代换为24个苹果的重量，得到48个苹果的重量是18千克，用除法求出1个苹果的重量，进而求出1个西瓜的重量，即可得解．
1个西瓜的重量=12个苹果的重量，…①
2个西瓜的重量+36个苹果的重量=18千克…②，
把①带入②，得：48个苹果的重量=18千克，
所以1个苹果的重量=18÷48=0.375（千克），
1个西瓜的重量=0.375×12=4.5（千克）；
答：1个苹果重0.375千克，1个西瓜重4.5千克．
点评：
本题考点： 简单的等量代换问题．
考点点评： 此题考查简单的等量代换，解决此题的关键是利用基本数量关系，找出数据之间的联系，进一步解决问题．