解题思路：A、根据丁酸乙酯的微观构成进行分析判断．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
D、根据分子是由原子构成的进行分析判断．
A、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成的，1个丁酸乙酯分子由20个原子构成，故选项说法错误．
B、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故选项说法正确．
D、分子是由原子构成的，丁酸乙酯分子中含有碳原子、氢原子和氧原子，不含氧分子，故选项说法错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．