1、衣服上沾了油渍该如何洗掉?为什么?
衣服上沾了油渍,可以用汽油浸泡、洗涤,就可以很容易洗涤干净油渍.洗涤后,将衣服通风处晾晒,因为,汽油容易挥发,挥发后,用洗衣粉等洗涤用品再洗涤一遍即可.因为,油渍溶解于汽油,是因为其极性相似,这就是所谓的“相似相溶”原理.
2、用两个碗装一定量的热水,分别滴两滴食用油和酱油,观察并记录它们的现象.
食用油：在水的表面散开,并以小油滴（油花）的形式漂浮于水面.说明油与热水也不混溶.
酱油：滴加酱油的热水,酱油在热水中迅速扩散,一段时间后,整个碗内的水的颜色均染成均匀的浅酱油色.说明酱油与热水混溶.