解题思路：根据一氧化碳还原氧化铜的反应原理和操作注意事项分析．
氧化铜是黑色固体，铜是红色固体，当一氧化碳把氧化铜还原为铜时，观察到的现象是黑色固体变为红色．
另外二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，所以还可以观察到澄清石灰水变浑浊．
因为一氧化碳有毒，所以该实验的不足之处是未进行尾气处理．
故答案为：（1）黑色粉末逐渐变成红色 澄清石灰水变浑浊
（2）CO+CuO
△
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C+CO2
（3）尾气未进行处理，易污染环境
点评：
本题考点： 碳、一氧化碳、氢气还原氧化铜实验；一氧化碳的化学性质；一氧化碳的毒性；反应现象和本质的联系；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 在进行有关气体的实验时要注意尾气是否需要处理．