解题思路：太阳能淋浴器能将水加热，是将太阳能转化为热能；含有氮元素的肥料称为氮肥，含有磷元素的肥料称为磷肥，含有钾元素的肥料称为钾肥，同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．由灭火的原理分析解答；洗涤剂对油脂具有乳化作用．“白色污染”是环境污染的重要方面之一，是指废旧塑料制品造成的污染．
（1）太阳能淋浴器能将水加热，是将太阳能转化为热能；故答案为：热．
（2）硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥；故答案为：复合．
（3）油锅中的油不慎着火时，迅速用锅盖盖上，这样可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．洗涤剂对油脂具有乳化作用．故答案为：隔绝空气；乳化．
（4）使用新型的、可降解的塑料制品，能使塑料被微生物分解，可防止白色污染．故答案为：白色污染．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；乳化现象与乳化作用；酸碱盐的应用；灭火的原理和方法；白色污染与防治．
考点点评： 本题难度不大，但综合性较强，考查了多方面的生活知识，要将化学与实际生活联系起来，从化学中走进生活，从生活中走入化学．