解题思路：判断显性性状和隐性性状的方法是在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，新出现的性状一定是隐性性状，可根据遗传图解回答本题．
南瓜白色和黄色是一对相对性状，南瓜盘状和球状是一对相对性状，在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制；不同亲本杂交后代只表现亲本一方的性状，后代表现出的亲本的性状是显性性状，白色盘状与黄色球状南瓜杂交，F1全是白色盘状南瓜，则白色盘状南瓜为显性性状，用AABB表示；黄色球状为隐性性状，用aabb表示，本题的遗传图解如图所示：
F2中纯合的白色球状南瓜基因组成为AAbb占[1/16]，杂合的白色盘状南瓜基因型组成为AaBB[2/16]、AaBb[4/16]、AABb[2/16]，共占[8/16]，所以纯合的白色球与杂合的白色盘状的比例是1：8，又因为F2中纯合的白色球状南瓜有4000株，根据比例F2中杂合的白色盘状南瓜理论上有4000×8=32000．
故选：C．
点评：
本题考点： 基因的自由组合规律的实质及应用．
考点点评： 本题考查基因的自由组合定律的实质及应用，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养学生利用遗传图解解释生物遗传现象的能力．