肥皂主要是脂肪类和碱作用而成.具有去污功能的原因是脂类和碱生成的有机盐类分子,一头为亲水基,另一头为亲油基,在水中揉搓时,亲油基与污物结合,而亲水基与水分子结合,这样在外力的作用下就可以把污物“拉”下来了.