解题思路：灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．
（1）盖上灯帽可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的．故填：将可燃物与空气或氧气隔绝．
（2）高压水枪喷水灭火时，水蒸发时吸收热量，使温度降低到可燃物的着火点以下，从而达到灭火的目的．故填：使温度降低到可燃物着火点以下．
（3）森林着火时将部分树木砍掉，可以防止火势蔓延，移走可燃物可以达到灭火的目的．故填：使可燃物与火源隔离．
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法．
考点点评： 解答本题要充分理解灭火的方法，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．