多彩芬芳的花朵
“万紫千红”,是诗人对花朵的赞美.
的确,红色的、紫色的、蓝色的花十分常见.这些美丽的颜色是由花青素显示出来的.什么是花青素?它是花瓣细胞的细胞液里含有的一种色素.这种色素有一个特点,就是容易改变颜色.
你认得牵牛花吧!它的花朵像喇叭,颜色挺多,有红的、紫的、蓝的.如果你把一朵红色的牵牛花,泡在稀鞍水里,这朵红花顿时就变了蓝花.再把这朵蓝花泡到稀草酸溶液里,它又变成红花了!这是为什么呢?原来,花青素在咸性溶液里呈蓝色,在酸性溶液里呈红色,在中性溶液里呈紫色.
留心观察棉的花,就会发现它也能改变颜色.刚开放的花是乳黄色的,后来变成了红色,最后又变成了紫色.因此,在一棵棉株上,常常同时开放着几种不同颜色的花.这也是由于受阳光照射和气温变化的影响,花瓣细胞液的酸碱性发生了变化,最终引起花青素的颜色发生了变化.
有些植物开黄花,那是因为花瓣细胞中,含有大量叶黄素的缘故.
那么,白色的花是怎么回事呢?花呈现出白色,是因为花瓣细胞里不含什么色素,而是充满了小气泡.你如果不信,用手捏一捏白花的花瓣,把里面的小气泡挤掉,它就成为无色透明的了.
许多花朵,不但有美丽的花冠,而且有芬芳的气味.这是因为花瓣的一些细胞里含有一种油脂,叫做芳香油.芳香油的特点是挥发性很强,能够散发出诱人的香味.经太阳一晒,它挥发得更快,所以在阳光明媚的时候,花香更浓,散发更远.
⒈第 ② 段中的加点词“这些”指代：
⒉第⑥段中加点“一些”一词能否去掉?为什么?
⒊第②段主要运用了哪些说明方法?有什么作用?
⒋本文采用的说明顺序是什么?有什么作用?
⒌花朵多彩的原因是：
花朵芬芳的原因是：
⒈红色、紫色、蓝色的花 ⒉不能.如果去掉,变成所有的细胞都含有油脂,不符合实际 说明在一定条件下花青素能改变花的颜色.⒋逻辑顺序,准确地说明花朵五彩芬芳的内在联系.⒌花瓣细胞中含有花青素、叶黄素或小气泡；花瓣细胞中含有芳香油.