挥发实际就是物质（固态和液态物质）表层分子逃离物质成为气态的过程.
这与表层分子的活跃程度相关,因此可以罗列受影响因素：物质本身的物理性质,比如分子间距、分子力、分子类型、物质本身的饱和蒸汽压等等；外界因素中的温度、其他宏观外力（比如风、搅拌等）、外界气压等等.
从上面的内外因素你应该知道为什么挥发性不同了吧?其实,归根结底,内因才是最主要的因素,因为大多数情况下我们都假定外界因素一定.所以,物质本身的性质尤其是物质在某种环境下的饱和蒸汽压觉得了物质的挥发性能.物质的饱和蒸汽压越大,表层分子越活跃,其气化的能力也越强,挥发性就越大.
当然如果量化的来讲,恐怕还涉及到物质的熵值、焓值以及物质“相”之间转换的各种公式来计算了.这里就不定量了,只定性的讲吧,应该可以说的明白了.