Question

（2011•安庆一模）“十一•五”期间，安徽省大力发展生态农业，实行名牌战略，提升经济实力．以下“安徽名牌”产品中，富含

Answer 1

解题思路：根据动物的肌肉，皮肤、毛发、蹄、角的主要成分都是蛋白质；进行解答．

根据动物的肌肉的主要成分是蛋白质，依据题意可知清水大闸蟹富含蛋白质；故选B．

点评：

本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： 本题考查学生对人体所需的六大营养素的蛋白质的理解．