解题思路：根据图分析，①表示主动运输，②表示协助扩散．自由扩散的特点是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量，如水，CO2，甘油．协助扩散的特点是高浓度运输到低浓度，需要载体，不需要能量，如红细胞吸收葡萄糖．主动运输的特点是需要载体和能量，如小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+．生物大分子以内吞和外排方式出入细胞，体现细胞膜的流动性．
A、协助扩散不需要消耗细胞内ATP水解释放的能量，A错误．
B、主动运输的方向是从低浓度到高浓度，逆浓度梯度运输，B正确．
C、大分子不是通过①所示的过程才能进入细胞，而是通过内吞作用进入细胞，C错误．
D、腌制蜜饯时蔗糖进入细胞是因为细胞失水过多后死亡，细胞膜变成全透性膜，蔗糖才进入细胞，与过程①和②无关，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 物质进出细胞的方式的综合．
考点点评： 本题考查物质跨膜运输的相关知识，意在考查考生理解所学知识，把握知识的识记和运用能力．