解题思路：A、二氧化硅是制光导纤维的原料；
B、油脂不是高分子化合物；
C、风力发电是一种清洁能源；
D、铁质容器可以利用保护层或改变结构或放置在干燥处或做原电池正极被保护．
A、二氧化硅是制光导纤维的主要原料，故A正确；
B、糖类、蛋白质都属于天然有机高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故B错误；
C、风力发电是一种清洁能源，建风力发电站，解决能源短缺问题，故C正确；
D、铁质器具表面刷漆或将其置于干燥处保存，涂保护层或阻止发生电化腐蚀的条件，可以有效减缓铁的锈蚀，故D正确；
故选B．
点评：
本题考点： 硅和二氧化硅；根据化合价正确书写化学式(分子式)；金属的电化学腐蚀与防护；使用化石燃料的利弊及新能源的开发；有机高分子化合物的结构和性质．
考点点评： 本题考查了二氧化硅的应用，高分子化合物的分析判断，清洁能源的利用，金属腐蚀与防护的方法，题目较简单．