平原地形平坦，土壤肥沃，利于耕作，适合发展种植业；山地地形陡峭，水土容易流失，但是发展林业可以保持水土．
故答案为：种植业，林业．
农业发展要因地制宜，一般情况下平原适合发展______，山地适合发展______．
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