解题思路：A．从天然药物是否有毒分析；
B．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
C．在体内产生酸性物质的称为酸性食品，常见的有：淀粉类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等）；
在体内产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等． 一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的；
D．聚酯纤维的成分是聚对苯二甲酸乙二醇酯．
A．天然药物有的本身就有很大的毒性，不能长期食用，故A错误；
B．油脂、糖中单糖、低聚糖相对分子质量较小不是高分子化合物，多糖是高分子化合物，蛋白质是天然高分子化合物，PVC是高分子化合物，故B错误；
C．长期缺乏碱性食品可使尿液偏酸性，故C正确；
D．制作航天服的聚酯纤维属于有机物，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 药物的主要成分和疗效；硅和二氧化硅；营养均衡与人体健康的关系．
考点点评： 本题考查药物、高分子化合物、食物的酸碱性和有机物等，题目难度不大，注意基础知识的积累．