解题思路：根据惯性的概念：物体由于惯性保持原来的匀速直线运动状态或静止状态的性质叫惯性；对各个选项逐一分析即可．
A、短跑运动员跑到终点后，由于惯性要保持原来的运动状态继续向前运动，不能立即停下来，能用惯性知识解释，不符合题意．
B、跳远运动员要助跑一段距离获得一定的速度后起跳，起跳后由于惯性继续运动，提高了运动员的成绩，能利用了惯性知识解释，不符合题意．
C、投掷铅球时，铅球离开手后由于惯性要继续向前运动，能用惯性知识解释，不符合题意．
D、跳高运动员跳过横杆后，由于受到重力作用从最高点落向地面，不能用惯性知识解释，符合题意．
故选D．
点评：
本题考点： 惯性现象．
考点点评： 本题考查了惯性的知识，知道惯性的概念是正确解题的前提，解题时要根据实际物理情景进行分析，作出判断．