Question

（2012•开封一模）据报道，一种名为苹果醋（ACV）的浓缩饮料风靡美国．苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降

Answer 1

解题思路：A发生消去反应生成B，B为HOOCCH=CHCOOH，A发生氧化反应生成C，C为

，A中含有-OH和-COOH，两分子A可发生酯化反应生成环酯，结合有机物的结构和题目要求可解答该题．

A发生消去反应生成B，B为HOOCCH=CHCOOH，A发生氧化反应生成C，C为

，A中含有-OH和-COOH，两分子A可发生酯化反应生成环酯，

（1）苹果酸分子中含有-OH和-COOH，即羟基、羧基，故答案为：羟基、羧基；

（2）苹果酸分子中含有-OH和-COOH，可发生酯化、消去、氧化以及取代和缩聚反应，不能发生加成、加聚反应，

故答案为：①③；

（3）由以上分析可知B为HOOCCH=CHCOOH，C为

，A的分子式为C₄H₆O₅，2分子A发生酯化反应生成F和2分子H₂O，则F的分子式为C₈H₈O₈，

故答案为：HOOCCH=CHCOOH；

；C₈H₈O₈；

（4）2分子A发生酯化反应生成D，D为六元环，反应的方程式为

，

故答案为：

（5）A的同分异构体中①在一定条件下，能发生银镜反应，说明含有醛基；②能与苯甲酸发生酯化反应说明含有羟基；③能与乙醇发生酯化反应，说明含有羧基；④分子中同一碳原子不能连有2个羟基，同时具备这几个条件的A的同分异构体有：

、

、

，

故答案为：

、

、

．

点评：

本题考点： 有机物的推断．

考点点评： 本题考查有机物的推断，注意A的结构和性质特点，注意A生成D、E、F的特点，为该题的易错点，难度较大．