解题思路：植物细胞的液泡中含有有机酸、生物碱、葡萄糖、色素、水等物质，植物细胞的颜色除了绿色，其他的颜色都是由液泡内的色素显现出来的，也能为植物细胞提供能量物质．
A、线粒体能为细胞的生命活动提供能量，是能量转化器，可将化学能转化为其他形式的能．故不符合题意
B、植物幼茎之所以呈现出绿色，是因其表皮细胞含有叶绿体的缘故，叶绿体是植物进行光合作用的场所，可以将光能转化成化学能，符合题意
C、植物细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核四部分组成，细胞质内有液泡，液泡内的液体为细胞液，里面溶解了多种物质，各种花的色素溶于其中，不符合题意．
D、细胞壁具有保护和支持细胞的作用，故不符合题意．
故选：B
点评：
本题考点： 绿叶在光下制造有机物．
考点点评： 植物细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核四部分组成，细胞质内有液泡，液泡内的液体为细胞液，里面溶解了多种物质．